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白领女孩从热饮店起步创业

  金融风暴使当前就业形势越发严峻,成为全社会重点关注的问题。本报第83期创业讲堂与南京热情创业服务中心合作,推出3名“初始型”创业者,他们共同的特点是先培训后创业。

  3名创业者中,有大学毕业生开店创业的;有围着一个成熟产品,做配套服务的;也有求师学艺自己烹制鸭脖的。他们都得益于政府补贴的创业培训,从中学到了有用的知识,并得到老师为期半年的跟踪指导服务,减少了创业中的盲目性。

  创业故事一:

  白领女孩一心想有“实体店”

  人物:陈静和江莉是中学同学,两人在大学分别学的是室内装潢设计和国际贸易,毕业后都是白领。但缘于一个创业梦,两人都放弃了原工作,开了一个小小的、精致的饮品店。昨天,这两名青春女孩为自己的小店注册了商标,这说明她们在事业上的眼光很远。

  故事:陈静说,大学毕业后她没有应聘任何一家公司,运用专业知识,自己在网上接装潢设计业务,后来“回头客”和朋友介绍的业务多了,鼎盛时有了自己的施工队,月收入一万多元。不过,经济形势变了,装潢设计的业务少了,陈静决定搞一个实体店。

  陈静好学,只要觉得有用的就学,手上有多种技能证书,如房地产经营师、拍卖师等,前不久,她看到本报创业讲堂活动推介的“奶茶”项目,又学会了做奶茶。而江莉在大学时就拿到单证员、外贸业务员证书,毕业后去外贸公司做业务,收入高时每月有几千。但最近因外贸业务遇冷,收入直线下滑,于是也想创业开个实体店。

  两名女孩是好朋友。她们共同的特点是参加了创业班培训,学到了创业的基本知识。她们根据所学,从跑店铺开始,实施创业计划。她们看到中华门一带往来客人多,而热饮店较少,就留心腾空的店铺。果然机会来了,她们租了一个店面仅一米宽的小店。店不怕小,是自己的,就要精心打扮一番。装潢设计是陈静的本行,施工工人又是熟人,小店装潢很快开工了。店面基本色是黄绿相间;设计了一个活泼的兔娃娃形象;取了一个“粒透”的店名,热饮店开张后生意不错。毕竟是大学生创业,志向远大,两人打算:半年后开第二家店,一年后开第三家店,做出品牌和特色后,让别人加盟经营。

  创业故事二:

  退休女工圆了“老板梦”

  人物:刘茂群是名退休女工,原在厂配电房工作。由于早早内退,她帮助亲友做过多年生意,由此萌生了“老板梦”,总想能圆梦。同时,儿子在上大三,花费较多,她经济上负担也较重,于是她尝试着自己做生意。

  故事:帮别人做生意不难,自己做生意就很难。她想到学知识,她到热情创业服务中心求助,老师说,我们正开创业培训课,你可以试听。谁知仅试听一次,她就迷上了,上了自费班。

  在班上,她年龄大,但不懂就问,提的问题最多,她认为自己是最好的学生。对于具体做什么,她有点犯难了,原打算开一家面店,但老师分析后认为,以她这样的年龄,体力上吃不消。她又陷入思考,还是老师的话启发了她。老师说,最好选择某一产品的延伸部分做。刘茂群的哥哥做打包带生意,刘茂群受到启发,就做相关的“封包胶带”生意。这产品虽小,但对外行的她来说也很难。她天天骑着自行车,跑厂家和一个个用户。有时跑了一天业务也没接到,她仍很高兴,她说,每到一处和人交谈,别人都会教我一点知识。

  在银桥市场,一位老板对她说,你要做4.5厘米宽的货,要的人多。在金桥市场,一位老板撕开胶带让她闻,那种有刺鼻味的是劣质货。胶有浓淡,浓胶质量好,低温也能用;淡胶加了水,懂行的人不会买。一点点知识积累,她慢慢入门。她跑的客户中,也渐渐有了一次要几箱的大户。

  创业故事三:

  半个月自制好口味鸭脖

  人物:前天,李发祥来到本报讲堂。一上讲台,他向学员提问,请猜猜我现在一天销售多少鸭脖子。当他公布销售额800多元时,台下发出惊叹声,而他回忆说第一天仅卖了30元。

  故事:李发祥干了20年工人,企业效益不好失业了。一个男子汉,不能靠那点失业保险金过日子。他想法多多,但老师劝他别急,说等创业班结业了,掌握了知识,自然就能找到适合你的项目。他从“产生你的创业想法”开始,一步步学下去。渐渐的,他的思绪清晰起来。他知道先要找市场,市场缺什么才能做什么。

  经调查,他发现不少家住尧化门的居民,从城里乘公交车回来,手中拎的是鸭脖子,而尧化地区没有像样的鸭脖子店。他找准了方向,先替一家品牌公司做代销,同时自学烹制技术。

  决定鸭脖子口味的是作料,但这是人家公司的技术秘密。于是他找到惠民桥市场调味品店,向老师傅请教,一位老师傅答应替他研制。李发祥就带着调味品回家煮。煮好后请人品尝,再请师傅改正。半个月后,口味调得和品牌店差不多。

  李发祥先是摆地摊,生意好了,也更辛苦了。每天,他早早起床进货、烹制。下午4点至晚9点上街销售。有时卖不完,他就等到夜里11点开发区工人下班再卖,每天清盘,保持新鲜。昨天,他开了自己的第一家店。说起打算,李发祥准备向栖霞方向发展,多开几家店。

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